Connect with us

DKP Makassar Gelar Pelatihan Pengolahan Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal dan Sertifikasi Kualifikasi Food Production

Published

on

Kitasulsel–Makassar–Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Makassar, Mahyuddin, S.STP., M.AP., membuka secara resmi Pelatihan Pengolahan Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal dan Sertifikasi Kualifikasi Pengolahan Makanan (Food Production).

Diketahui, kegiatan tersebut dihadiri Direktur I Bidang Akademik Poltekpar Makassar, Dr. H. Syamsu Rijal, M.Pd., CHE., yang dilaksanakan di Politeknik Pariwisata Makassar, pada Selasa (14/11/2023).

Oleh karena itu, sebagai salah upaya DKP, untuk pengembangan olahan pangan lokal di Kota Makassar, dilakukkan dalam beberapa kegiatan salah satunya adalah untuk meningkatkan pengetahuan, wawasan dan keterampilan peserta.

Terhadap pangan lokal sebagai sumber pangan alternatif dalam rangka menciptakan ketahanan pangan keluarga dan tetap memperhatikan pemenuhan gizi keluarga yang Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA).

Pelatihan ini diikuti oleh 100 orang peserta yang terbagi menjadi 2 angkatan masing-masing 50 orang tiap angkatannya yang berasal dari perwakilan kelurahan, pelaku usaha pangan serta anggota kelompok tani di Lorong Wisata.

 

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Trending