Connect with us

Kemenparekraf Tetapkan Kuliner Subsektor Ekonomi Kreatif Unggulan Kota Makassar

Published

on

Kitasulsel–MAKASSAR, – Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) RI telah melakukan uji petik Penilaian Mandiri Kabupaten Kota Kreatif Indonesia (PMK3I) untuk menetapkan potensi ekonomi kreatif unggulan Kota Makassar.

Dari enam subsektor ekonomi kreatif yang dilakukan uji petik yakni fashion, kuliner, kriya, film, fotografi, dan seni pertunjukan, Tim Uji Petik PMK3I Kemenparekraf menetapkan kuliner sebagai subsektor ekonomi kreatif unggulan Kota Makassar.

Penetapan itu ditandai dengan Penandatangan Berita Acara Hasil Uji Petik antara Pemkot Makassar dengan Direktorat Infrastruktur Ekonomi Kreatif Kemenparekraf terkait PMK3I di Kota Makassar, di Ruang Sipakalebbi Balai Kota Makassar, Selasa (18/07/2023).

“Kami sudah melakukan uji petik sejak 15-16 Juli kemarin, dan dari hasil uji petik kami melakukan pemetaan dan hasilnya adalah kuliner merupakan subsektor yang paling dominan,” kata Elfridanche Pardede selaku Ketua Tim Kerja Pengembangan Kawasan Kreatif Kemenparekraf RI.

Dibandingkan dengan subsektor ekonomi kreatif lainnya, kata Elfridanche Pardede, kuliner di Kota Makassar jauh lebih unggul. Mulai dari jumlah tenaga kerja yang terserap hingga brand produk UMKM yang ada di Kota Makassar.

“Kami nilai ini semua dihasilkan karena ada modal yang besar dari Kota Makassar yaitu Kota Makassar punya nilai sejarah dan budaya yang tinggi sehingga dia punya resep yang tidak dimiliki kota-kota lain di Indonesia,” tuturnya.

Kepala Dinas Pariwisata Kota Makassar Muhammad Roem menyampaikan penetapan kuliner sebagai subsektor ekonomi kreatif unggulan Kota Makassar akan diresmikan melalui surat keputusan yang dikeluarkan Kemenparekraf.

“Tindaklanjut dari hasil uji petik ini masih ada beberapa hal yang harus kita benahi, terutama dalam story telling atau cerita tentang kuliner Makassar yang harus diperdalam,” kata Roem.

Pembenahan lainnya yakni plating atau tata saji di mana harus ada perbedaan antara mangkok coto, pallubasa, dan sop saudara. Artinya, ada ciri khas untuk masing-masing jenis kuliner yang disajikan.

“Terakhir yang menjadi PR dan akan kita lakukan dalam waktu dekat ini adalah mengumpulkan berbagai pihak pelaku usaha kuliner,” ujarnya.

Meski kuliner menjadi ekonomi kreatif unggulan Kota Makassar, namun subsektor lainnya juga tetap menjadi perhatian Pemkot Makassar karena memiliki keterkaitan yang sangat erat. Misalnya, kuliner tetap membutuhkan subsektor kriya dalam hal packingan.

“Jadi semua subsektor ini memiliki kontribusi yang cukup besar terhadap pertumbuhan ekonomi Kota Makassar,” ucapnya.

Sementara, Wali Kota Makassar Moh Ramdhan Pomanto menyambut baik hasil Uji Petik PMK3I yang dilakukan Kemenparekraf.

Menurutnya, hasil uji petik ini semakin memperkuat branding Makassar Kota Makan Enak yang dilaunching Maret 2023 lalu.

“Jadi mari kita berbagi tugas apa-apa yang mesti dilakukan pemerintah kota agar ini tidak hanya sampai di sini tapi membuat industri kuliner kita semakin dikenal,” kata Danny Pomanto.

Untuk itu ada beberapa pembenahan yang harus dilakukan mulai dari plating hingga membangun suasana agar lebih hidup. Semisal mencari musik yang tepat saat menikmati hidangan kuliner Coto Makassar.

“Saya pikir kita harus buat tersistem, misalnya kalau orang makan coto saya akan usulkan mangkok coto harus sendiri, sendok coto juga sendiri jadi muncul craft, jadi muncul industri mangkok coto. Itu contoh, jadi semua kita desain dengan baik,” tutupnya.

Continue Reading
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

NEWS

Pendaftaran Haji Khusus PT Annur Maarif Meningkat Signifikan, Jamaah: “Keluarga Kami Telah Buktikan Pelayanannya”

Published

on

KITASULSEL—MAKASSAR – Pendaftaran Haji Khusus di PT Annur Maarif menunjukkan tren peningkatan yang cukup signifikan. Tingginya minat masyarakat untuk mendaftar haji khusus melalui perusahaan penyelenggara ibadah haji dan umrah tersebut dinilai tidak lepas dari reputasi pelayanan yang telah dirasakan langsung oleh ribuan jamaah dari berbagai daerah di Indonesia.

Jargon “Referensi Haji dan Umrah Cerdas” yang selama ini melekat pada PT Annur Maarif ternyata bukan sekadar slogan. Berbagai testimoni positif dari alumni jamaah haji khusus maupun jamaah yang tergabung dalam KBIHU Annur Group menjadi bukti nyata yang terus menguatkan kepercayaan masyarakat.

manajemen PT Annur Maarif mengungkapkan bahwa jumlah pendaftar haji khusus terus mengalami peningkatan dari bulan ke bulan. Kemudahan proses pendaftaran, pendampingan yang intensif, hingga pelayanan yang terukur menjadi faktor utama yang mendorong tingginya animo masyarakat terhadap program haji khusus atau haji plus,Kamis 11/06/2026.

Komisaris PT Annur Maarif, Hj Sitti Suade, mengatakan bahwa setiap bulan terdapat ratusan calon jamaah yang mendaftarkan diri untuk mendapatkan porsi haji khusus.

“Alhamdulillah, pendaftaran haji khusus kami cukup tinggi. Setiap bulan terdata ratusan jamaah mendaftar dari berbagai wilayah di seluruh Indonesia dan masih didominasi oleh calon jamaah asal Sulawesi,” ujarnya.

Menurutnya, tingginya jumlah pendaftar bukan hanya karena kemudahan administrasi yang diberikan perusahaan, tetapi juga karena rekomendasi langsung dari keluarga dan kerabat yang telah merasakan pelayanan PT Annur Maarif saat menunaikan ibadah di Tanah Suci.

Salah seorang calon jamaah haji khusus, Masyirah, mengaku mantap memilih PT Annur Maarif setelah mendengar pengalaman keluarganya yang pernah berhaji bersama Annur.

“Selain cara daftar yang mudah lewat pendampingan tim Annur yang baik, cerita keluarga dari Tanah Suci yang berhaji menggunakan jasa PT Annur Maarif menjadi kunci utama kenapa kami menentukan pilihan kepada Annur. Cerita keluarga tentang pelayanan Annur memantapkan pilihan kami,” ungkapnya.

Hal senada juga disampaikan Burhan, calon jamaah asal Pinrang. Ia menilai pelayanan yang diberikan PT Annur Maarif menjadi alasan utama keluarganya kembali mempercayakan perjalanan ibadah kepada perusahaan tersebut.

“Keluarga kami telah merasakan pelayanan Annur. Semua terorganisasi dengan baik, apalagi timnya didominasi anak-anak muda yang berpengalaman dan responsif,” katanya.

Sementara itu, Co-Founder PT Annur Maarif, Dr H Bunyamin M Yapid, menegaskan bahwa pelayanan terbaik kepada jamaah merupakan bagian dari komitmen dan tanggung jawab perusahaan.

“Pelayanan yang kami berikan adalah tanggung jawab yang jamaah amanahkan kepada kami. Jamaah memilih kami, maka sudah menjadi kewajiban kami untuk memberikan pelayanan yang terbaik,” tegasnya.

Ia menambahkan bahwa kepercayaan masyarakat yang terus meningkat merupakan amanah besar yang harus dijaga melalui pelayanan yang konsisten dan program-program yang berpihak kepada kebutuhan jamaah.

“Terima kasih atas kepercayaan ta semua kepada PT Annur Maarif. Insya Allah amanah ini akan kami jaga dengan baik melalui pelayanan yang maksimal dan program yang pro kepada jamaah. Semoga Allah memudahkan seluruh niat baik ta semua untuk menjadi tamu-Nya di Tanah Suci,” tutupnya.

Meningkatnya jumlah pendaftar haji khusus PT Annur Maarif menjadi indikator kuat bahwa masyarakat kini semakin selektif dalam memilih penyelenggara perjalanan ibadah. Rekam jejak pelayanan, testimoni alumni jamaah, serta komitmen perusahaan dalam memberikan pendampingan yang profesional menjadi faktor utama yang mendorong kepercayaan publik terhadap PT Annur Maarif sebagai salah satu penyelenggara haji dan umrah terpercaya di Indonesia.

Continue Reading

Trending