Garam Jeneponto Jadi Sorotan, Potensi Besarnya Mulai Didorong Jadi Kekuatan Ekonomi Sulsel

KITASULSEL — JENEPONTO – Garam Jeneponto mulai mendapat perhatian serius untuk dikembangkan menjadi komoditas bernilai ekonomi lebih tinggi. Potensi tambak garam yang selama ini menjadi sumber penghidupan masyarakat pesisir didorong agar tidak berhenti pada produksi bahan mentah.

Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan mendorong penguatan industri garam rakyat di Jeneponto melalui peningkatan teknologi, sarana produksi, pendampingan petani hingga membuka akses yang lebih luas ke sektor industri.

Wakil Gubernur Sulsel Fatmawati Rusdi mengatakan potensi garam Jeneponto masih sangat besar dan perlu dikelola dengan pendekatan yang lebih modern. Salah satunya melalui pemanfaatan teknologi seperti membran dan geomembran untuk meningkatkan kualitas sekaligus produktivitas garam.

Dorongan pengembangan tersebut juga dilakukan melalui peninjauan rumah industri garam dan program elektrifikasi bagi petani garam di Kelurahan Pallengu, Kecamatan Bangkala.

Pengembangan teknologi dinilai penting agar hasil produksi petani memiliki kualitas yang lebih baik dan mampu memberikan nilai tambah. Dengan begitu, petani tidak hanya mengandalkan penjualan garam sebagai komoditas mentah.

Pemerintah juga ingin pengembangan garam terhubung dengan kebutuhan industri sehingga rantai produksinya semakin kuat. Jika berhasil, dampaknya bukan hanya terhadap peningkatan produksi, tetapi juga membuka peluang usaha dan memperkuat pendapatan masyarakat pesisir.

Jeneponto sendiri merupakan salah satu wilayah potensial pengembangan garam rakyat di Sulsel. Potensi tersebut menjadi semakin penting di tengah upaya pemerintah mendorong komoditas lokal agar mampu memberikan kontribusi lebih besar terhadap perekonomian daerah.

Kini, tantangannya adalah bagaimana potensi besar tersebut benar-benar bisa dirasakan petani. Dengan teknologi, pengolahan pascapanen dan akses pasar yang lebih kuat, garam Jeneponto berpeluang naik kelas dari sekadar hasil tambak menjadi salah satu kekuatan ekonomi Sulawesi Selatan.